Nesmuk Kochmesser Exklusiv C 150
Die Entstehung der Klinge des Nesmuk Exklusiv C150 ist eine Hommage an die jahrhundertealte Kunst des Damastschmiedens, kombiniert mit modernster Technik. Die Schmiedekunst beginnt mit der sorgfältigen Auswahl spezieller Legierungen, die zu 401 Lagen Damaststahl verschmiedet werden. Diese Lagen umschließen eine Schneidlage aus reinem Kohlenstoffstahl, die für ihre außergewöhnliche Schärfe bekannt ist. Der Prozess des Feuerschweißens und Schmiedens erfordert nicht nur handwerkliches Geschick, sondern auch jahrelange Erfahrung. Die Klinge entsteht durch wiederholtes Erhitzen, Falten und Hämmern des Stahls, was zu einem einzigartigen, kontrastreichen Muster führt, das auf jeder Klinge sichtbar wird. Das Endprodukt ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Kunstwerk, das die Präzision und Hingabe der Schmiede widerspiegelt, die in jedem Messer ihren Ausdruck findet.
Nesmuk Kochmesser Exklusiv C 150
Die Entstehung der Klinge des Nesmuk Exklusiv C150 ist eine Hommage an die jahrhundertealte Kunst des Damastschmiedens, kombiniert mit modernster Technik. Die Schmiedekunst beginnt mit der sorgfältigen Auswahl spezieller Legierungen, die zu 401 Lagen Damaststahl verschmiedet werden. Diese Lagen umschließen eine Schneidlage aus reinem Kohlenstoffstahl, die für ihre außergewöhnliche Schärfe bekannt ist. Der Prozess des Feuerschweißens und Schmiedens erfordert nicht nur handwerkliches Geschick, sondern auch jahrelange Erfahrung. Die Klinge entsteht durch wiederholtes Erhitzen, Falten und Hämmern des Stahls, was zu einem einzigartigen, kontrastreichen Muster führt, das auf jeder Klinge sichtbar wird. Das Endprodukt ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Kunstwerk, das die Präzision und Hingabe der Schmiede widerspiegelt, die in jedem Messer ihren Ausdruck findet.
4.980,00 € exkl. USt. , zzgl. Versand
Die Nesmuk Exklusiv C150 Serie zeichnet sich durch ihren einzigartigen Damastzenerstahl aus, der aus speziellen Legierungen gefertigt wird. Diese bieten Flexibilität und erzeugen ein brillantes, kontrastreiches Muster auf der Klinge, das man bei jeder Benutzung bestaunen kann. Die Klinge besteht aus 401 Lagen, die eine Schneidlage aus reinem Kohlenstoffstahl umschlossen wird. Diese Kombination garantiert höchste Schärfe und eine außergewöhnliche Härte von 64-65 HRC.
Jedes Messer wird akribisch von Hand geschliffen, montiert, geschärft und poliert, was sich in einer außergewöhnlichen Handhabung manifestiert.
Materialinformationen
Legierung:
Die Schmiede beherrschen die Kunst des Damastschmiedens in Perfektion, was sich in der unterschiedlichen Darstellung der Damaststruktur auf Vorder- und Rückseite der Klinge zeigt.
Jedes Messer erhält ein individuelles Zertifikat der Echtheit und Güte, und ist mit dem Nesmuk Protective Coating legiert.
Die Oberfläche der Damastmesser von Nesmuk ist durch eine spezielle, in Zusammenarbeit mit dem Fraunhofer Institut entwickelte Beschichtung geschützt.
Diese hauchdünne Siliziumschicht schützt effektiv vor Rost und verleiht den Messern eine äußerst kratzresistente Oberfläche.
Dadurch sind die Nesmuk Messer C150 pflegeleicht und vergleichbar mit Edelstahlmessern.
Materialinformationen:
- Klingenmaterial:401 Lagen Damaststahl mit Schneidlage aus reinem Kohlenstoffstahl.
- Härte: 64-65 HRC.
- Beschichtung: Nesmuk Protective Coating (NPC), korrosionsbeständig.
- Griffmaterial: Handverlesene Hölzer oder High-Tech-Materialien, je nach Variante.
- Verarbeitung: Vollständig handgeschliffen und poliert, doppelseitig facettierter Hohlschliff.
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Pflegehinweise:
Reinigung: Nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser reinigen und nicht lange der Feuchtigkeit aussetzen.
Holzgriffe: Von Zeit zu Zeit mit Öl (z.B. Kokosöl oder Leinöl) einreiben.
Erleben Sie die meisterhafte Kombination aus Härte und Flexibilität mit dem Nesmuk Exklusiv C150 Messer und genießen Sie ein Stück handwerklicher Perfektion, das die Werte von QUAMA – Qualität, Authentizität und meisterliche Handwerkskunst – widerspiegelt.
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